Pannekaker
1 liter melk (gjerne H-melk)8 egg6 dl hvetemel1 ts salt1 dl sukker 100 g smør (smeltet) Bland alt det tørre Tilsett halvparten av melken og visp til en jevn klumpfri røre. Visp inn eggene og smøret. La stå i 20-30 minutter før steking.
Måned: desember 2018
Viltsaus
Nydelig viltsaus basert på fløte, brunost og kraft. Hjemmelaget viltsaus smaker
fortreffelig som tilbehør til alle typer viltkjøtt.
Enkel balsamico BBQ saus
Enkel balsamico BBQ saus Denne lette Balsamico BBQ sausen smaker fantastisk på alt. Gi måltidet ditt ekstra krydder med denne nydelige sausen. Sausen kan brukes på klassiske grill-burgere, ribbe, eller svinekoteletter. Det gir et ekstra, spesiellt krydder å bruke. Ingredienser: 1 kopp med Balsamico Eddik 1 spiseskje Dijon Sennep ¾ kopp med Ketchup 1/3 kopp … Les mer
Peppersaus på hvitvinseddik
50 ml hvitvinseddik 50 ml granskuddsirup 25 ml kyllingfond m/2,5 dl vann 250 ml matfløte 1 ss tørket sort trompetsopp 1 ts pepper, grovmalt. f.eks Penja 1-2 ts Skogslycka krydder Ha hvitvinseddik og granskuddssirup i en gryte. La småkoke til det meste av eddiken er borte. Bland kyllingfond med vann og tilsett i gryten, Tilsett … Les mer
Jalapenosaus med whiskey og hvitløk
25 ml olivenolje 30 ml finhakket fersk jalapeno 10 ml finhakket hvitløk 30 ml whiskey 2,5 dl kremfløte 1 ss smør 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 0,8 dl fersk grovhakket koriander (løst pakket) Varm opp oljen i en gryte på medium varme og ha i jalapeno og hvitløk. Fres til hvitløken begynner å bli … Les mer