Begge oppskriftene er beregnet for en pakke kjøttdeig på ca 400 gram.
Oppskrift 1
1 ss paprikapulver
1ss spisskummin
2 ts hvitløkspulver
2 ts koriander
1 ts cayennepepper
1-2 ts havsalt el. himalayasalt (el. annet salt…)
1 ts sort malt pepper
Oppskrift 2
4 ts paprikapulver
2 ts spisskummin
4 ts oregano
1 ts cayenne
4 klyper flaksalt
3 ts hvitløkspulver
0,5 – 2 ts chili, alt etter styrke og ønske
0,5 ts sukker