Hopp til innhold

Matskapet

Mat fra jord til munn

  • Hjem
  • Kontakt meg
  • Hva kan jeg gjøre med…?
    • Grønnsaker
      • Agurk
      • Blomkål
      • Fennikel
      • Chili
      • Gulrot
      • Jalapeno
      • Jordskokk
      • Potet
      • Løk
      • Tomat
    • Kjøtt og fisk
      • Brosme
    • Sopp
      • Piggsopp
      • Sjampinjong
      • Skjellpiggsopp
    • Trær og busker
      • Gran
    • Urter og ville vekster
      • Brennesle
      • Geitrams
      • Løvetann
      • Mjødurt
      • Ramsløk
      • Skvallerkål
  • Oppskrifter
    • Desserter
    • Garnityr og tilbehør
    • Krydderblandinger
    • Laker
    • Marinader
    • Poteter
    • Saft
    • Salater
    • Sauser
    • Sirup
    • Urteoljer
  • Menyer og retter
    • Fiskeretter
    • Gjærbakst
    • Kjapt og enkelt
    • På grillen
    • Småretter
    • Supper
  • Mål og vekt

Sauser

Jeg har en stor lidenskap for sauser og vil her presentere et utvalg av mine egenkomponerte favoritter og oppskrifter hentet fra nettet og diverse publikasjoner.

Oppskrifter

Viltsaus
Enkel balsamico BBQ saus
Saus med blomkålsopp og grønn pepper
Peppersaus (enkel)
Peppersaus på hvitvinseddik
Jalapenosaus med whiskey og hvitløk
Blomkål-bernaisesaus

Romesco saus

Grillsauser

Grillsaus til svinenakke


Gloves In A Bottle, en spesialutviklet lotion for daglig bruk på hele kroppen. Forebygger tørr hud og andre hudproblemer. Ypperlig ved vått arbeid og matlaging.
© 2025 Matskapet • Bygget med GeneratePress