1 kg uskrelte sm\u00e5l\u00f8k
2 dl balsamico-eddik
2 ss fint brunt sukker
2 dl olivenolje<\/p>\n\n\n\n
Forvarm ovnen til 160 \u00b0C.
Legg l\u00f8kene i en ildfast form og stek dem i 1 1\/2 time.
Sett l\u00f8kene til side til de er kalde nok til \u00e5 h\u00e5ndteres.
Skrell og rens l\u00f8ken.
Skyll et 1 liters norgesglass eller lignende i kokende vann og t\u00f8rk det i stekeovnen (ikke bruk kj\u00f8kken-h\u00e5ndkle).
Legg l\u00f8kene i glasset. <\/p>\n\n\n\n
Bland eddik og sukker i et lite glass med lokk og rist for \u00e5 l\u00f8se opp sukkeret.
Tilsett olje, sett lokket godt p\u00e5 glasset og rist kraftig til alt er godt blandet -blandingen vil bli blekere p\u00e5 farge og kan skille seg etter en stund.<\/p>\n\n\n\n
Hell eddikblandingen over l\u00f8kene, sett p\u00e5 lokket p\u00e5 glasset igjen og sett det opp ned s\u00e5 l\u00f8kene dekkes godt .
Settes til marinering i kj\u00f8leskapet over natten, snu glasset av og til.
Ta glasset ut i romtemperatur og rist kraftig s\u00e5 dressingen blir godt blandet f\u00f8r servering. <\/p>\n\n\n\n
TIPS: Den ideelle l\u00f8kst\u00f8rrelsen er ca. 35 g. I pakken finner du sannsynligvis l\u00f8k som varierer fra 20-45 g. Du trenger ikke ta hensyn til koketiden selv om st\u00f8rrelsen varierer litt
Koketiden som er angitt i oppskriften, har tatt hensyn til denne variasjonen, s\u00e5 det er ingen grunn til \u00e5 koke de st\u00f8rste lenger enn de sm\u00e5.
L\u00f8kene kan st\u00e5 til marinering i kj\u00f8leskapet i opptil 3 dager.
R\u00f8r i marinaden av til hvis den skiller seg.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
1 kg uskrelte sm\u00e5l\u00f8k2 dl balsamico-eddik2 ss fint brunt sukker2 dl olivenolje Forvarm ovnen til 160 \u00b0C. Legg l\u00f8kene i en ildfast form og stek dem i 1 1\/2 time. Sett l\u00f8kene til side til de er kalde nok til \u00e5 h\u00e5ndteres. Skrell og rens l\u00f8ken. Skyll et 1 liters norgesglass eller lignende i kokende … Les mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-408","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gronnsaker"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=408"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":409,"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/408\/revisions\/409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}