Ingredienser:
1 liter unge brennesleblader
sm\u00f8r, mel og melk
salt og pepper
revet muskat (kan sl\u00f8yfes)
Slik gj\u00f8r du:
Forvell og finhakk brenneslen. Lag en forholdsvis tykk hvit saus av sm\u00f8r, mel og melk.
Spe gjerne med litt av kokevannet.
La ca 5-10 minutter for \u00e5 fjerne melsmaken.
Ha i brenneslen og la surre med et par minutter. R\u00f8r godt.
Tilslutt krydrer du med salt, pepper og nyrevet muskat.
Tilsett gjerne med litt meierism\u00f8r rett f\u00f8r servering (m\u00e5 ikke koke). \u00a0
Samme oppskrift kan brukes til meldestokkstuing, hvor du bytter ut med blader og bl\u00f8te stilker av meldestokk.
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Brenneslestuing Ingredienser:1 liter unge brenneslebladersm\u00f8r, mel og melksalt og pepperrevet muskat (kan sl\u00f8yfes) Slik gj\u00f8r du:Forvell og finhakk brenneslen. Lag en forholdsvis tykk hvit saus av sm\u00f8r, mel og melk. Spe gjerne med litt av kokevannet. La ca 5-10 minutter for \u00e5 fjerne melsmaken. Ha i brenneslen og la surre med et par minutter. R\u00f8r … Les mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-507","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=507"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/507\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":508,"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/507\/revisions\/508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/matskapet.eriksenprocare.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}